0 Items
Domače koline

Domače koline

smrekov liker in jabolčni punč

kruhki z domačo pašteto, zaseko in dimljeno klobasa, krpačo iz črne redkve in ohrovtov čips

juha iz hrtiš  in sezonska kremna juha

pečenica
kašnata klobasa iz  avtohtone ajdove kaše čebelica
svinjska pečena rebrca ali pečenka
hrtiše
pražen  eko krompir z Baronogeto
kislo zelje
fižol z ocvirki

pečena repa s kislo smetano

pečena jabolka

sirova gibanica in zimske tepke kuhane v vinu in medu polite z jurkino sladko omako

16,00 Є na osebo

456eee0f

Potrebna je predhodna najava, zaradi posebnosti kmetije pri Baronu, saj je vsa hrana, ki je pridelana doma, dnevno sveže pripravljena.

Naročila sprejemamo na telefonsko številko 02/ 601 44 51  ali na 051 317 104

 Prisrčno vabljeni!

Sošolci Kmetijske srednje šole Maribor (57 let)

Sošolci Kmetijske srednje šole Maribor (57 let)

Na obisku pri vas smo bili sošolci iz Kmetijske šole Maribor, ob praznovanju 57 letne obletnice naše mature.

Zahvaljujemo se vam za prijazen sprejem in čudovito pogostitev.

Čestitamo vam ob vaši lepi in spoštovanja vredni dejavnosti ter želimo, da še dolgo vztrajate – tudi za poduk in vzor naših zanamcem.

Ker smo kmetijci, se tega še posebej zavedamo!

Osnovna šola Draga Kobala Maribor

Osnovna šola Draga Kobala Maribor

Naš včerajšnji obisk vaše pohorske idile, kjer se tradicija slovenskega kmeta povezuje z vrednotami kot so zdrava ekološko pridelana hrana, skrb za naravne pestrosti ter neokrnjeno naravo, bo prav gotovo še dolgo ostal v naših srcih.

 

Zahvaljujemo sevam za prisrčno doživetje. Prijazno, s širokim nasmehom in vedrim pogledom ste nas pričakali na pragu domačije. Seznanitev z ekološkim kmetijstvom ter načinom pridelave hrane in vzreje živali na tako usmerjeni kmetiji, nam je odprla nova obzorja.

 

Dopoldne je prehitro minilo. Polni vtisov smo se od vas poslovili in se v šolo vrnili z mislijo, da lahko tudi kmetovanje pomeni življenjsko filozofijo in ustvari sožitje z naravo ter okolico v kateri živimo.
Še enkrat se vam prijazno zahvaljujem za izkazano gostoljubje in vam želim obilo potrplenja z mladimi rodovi še naprej. Vse dobro,

Gordana Budimir, 

Osnovna šola Draga Kobala Maribor

Družina JAGER iz Švice

Družina JAGER iz Švice

Prišli smo z Švice, da praznujemo Abrahama po Slovensko. Želje so se uresničile. Kajti prišli smo z velikimi pričakovanji. Hvala vam z vaš trud in prijaznost. Bilo je super, naprej še tako….

Vlado Jager z družino

 

Čudovito pripravljene mize…

 

 Ajdovi žganci, to je prava Slovenska jed….

 

Solate iz bio domačega vrta

Mediji o nas – FINANCE AGROBIZNIS

Mediji o nas – FINANCE AGROBIZNIS

Vabljiva eko idila na Pohorju pri Baronu

Med najbolj znanimi izletniškimi kmetijami na Štajerskem je ekokmetija Pri Baronu s Planice nad Framom. Dober sloves in stalne goste ohranjajo z odlično sezonsko hrano, ki jo pridelajo večinoma sami. »Za hišno specialiteto Baronovo govedino je tako veliko povpraševanje, da nam trenutno že zmanjkuje tega mesa,« pravi gospodar Boris Uranjek.

Z vinotočem kot obliko turizma na kmetiji sta pred 26 leti začela njegova starša. Sob sicer nimajo, pripravljajo pa pogostitve, ogled kmetije in kup doživetij za otroke in odrasle.

Več o članku na:

https://agrobiznis.finance.si/8855323/Vabljiva-ekoidila-na-Pohorju-Pri-Baronu?cctest&src=pj240317

Bogato založena biotrgovinica na kmetiji

Permakultura je zakon!

Hrana z domačega vrta in pašnika

POMLAD JE TU…

POMLAD JE TU…

in z njo različni prazniki (birme, obhajila, rojstni dnevi, pikniki,…). Ste pomislili, da bi praznovali na naši  izletniški eko kmetiji, kjer se lahko naužijete čistega zraka, naravnih lepot, miru in tišine… ali pa se razgibate na sveže pokošeni travi?

Pri nas so možnosti za to idealne! Tudi šole in vrtci nas radi obiščejo, da otrokom pripravimo delavnice z različnimi tematikami. Pridite tudi vi, ne bo vam žal! Vas, naše drage prijatelje, tudi v letošnji pomladi vabimo, da nas obiščete na naši kmetiji. Privoščite si spomladanski sprehod po bližnjih travnikih in gozdovih.. Bližajo se tudi dnevi praznovanj (birme, krsti, poroke, rojstni dnevi…).

Poskrbeli bomo, da boste pomembne dogodke praznovali v sproščenem domačem okolju, ob pravi domači hrani in pijači. Predhodna najava je potrebna tudi zaradi posebnosti Kmetije Uranjek, saj je vsa hrana, ki je pridelana doma, postrežena  dnevno sveže pripravljena.

Vabljeni na DNEVE ČEMAŽA v mesecu marcu in aprilu..

BIO ČOKOLADE – ročno izdelane

BIO ČOKOLADE – ročno izdelane

Na naši kmetiji v Baronovi trgovinici smo razširili s ponudbo bio čokolad.

Doživite čokoladne sanje z Iridis sweets!

Na voljo so različni bio čokoladni miksi, bomboni in lizike.

Obiščite našo Bio Baronovo trgovinico na kmetiji.

EKO cvetna nedelja s čemažem

EKO cvetna nedelja s čemažem

v nedeljo, 9.4. 2017, med 11.00 in 17.00 uro vas vabimo na spomladanski dogodek.

Skupaj bomo okušali, kramljali, se družili, izdelovali
butare in druge velikonočne aranžmaje, se sprehodili do cerkve, kjer bo potekalo žegnanje BUTAR, pa tudi za otroke bo poskrbljeno s pestrim programom, ki bo obarvan z veliko nočjo.

ZA VAS SMO PRIPRAVILI PESTER PROGRAM:

  • 11.00  Izdelava butar in aranžmajev
  • 12.00-14.00 Baronovo kosilo (4 hodni meni »Čemaž v kulinariki«). Cena na osebo 16,00 EUR; potrebno predhodno naročilo na 051 317 104.
  • 13.30 pohod z butarami do cerkve Svetega križa    
  • 14.00 Žegnanje butar pri CERKVI SVETEGA KRIŽA na Planici
  • 16.00  Obisk zajčka in iskanje velikonočnih »zakladov« na kmetiji

Prireditev bo v vsakem vremenu.

Veselimo se srečanja z vami na EKO čemaževem dnevu!

 

 

TRADICIONALNI SLOVENSKI ZAJTRK za predsednika države Boruta Pahorja

TRADICIONALNI SLOVENSKI ZAJTRK za predsednika države Boruta Pahorja

Na obisku pri predsedniku države BORUTU PAHORJU

Zelo smo bili počaščeni, da nas je sprejel v predsedniški palači. Z veseljem smo mu podarili tradicionalni slovenski zajtrk, ki je bil sestavljen iz naših BIO izdelkov (Baronov čaj, Baronova marmelada, kruh in jabolka).  Srečanje z njim nam bo ostalo v lepem spominu.

EKO DOMAČA OZIMNICA

EKO DOMAČA OZIMNICA

Za pripravo zdrave in okusne ozimnice imamo na razpolago širok izbor zelenjave ter tudi že pripravljene domače bio vložene izdelke.

Zelenjava za pripravo OZIMNICE:

  • krompir
  • rdeča pesa
  • korenje (rumeno in oražno)
  • maslena koleraba, črna redkev
  • jabolka (bobovec, mošancelj, carjevič) po 15.10.2016

dscn0307

Vloženi bio izdelki:

  • paradižnikova omaka
  • pesta (bazilika, drobnjak, čemaž)
  • hruškov kompot
  • marmelade
  • sokovi in sirupi
  • kislo zelje

Info: 051 317 104

 

 

MEDNARODNI DRŽAVNI OBISK NA BARONOVI DOMAČIJI

MEDNARODNI DRŽAVNI OBISK NA BARONOVI DOMAČIJI

Obisk 013

V soboto, 21.5. 2016, smo pri nas doma gostili visok mednarodni državni obisk. Na željo visokega gosta, generalnega direktorja organizacije FAO (organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo s sedežem v Rimu), da obiščejo slovensko ekološko kmetijo, smo jim pripravili zanimiv program in kulinarično doživetje.
V goste smo prejeli:

delegacijo FAO –
Jose Graziano da Silva, generalni direktor FAO s soprogo in asistenko

delegacija ministrstva/veleposlaništvo:
Dejan Židan, minister
Tanja Strniša, državna sekretarka
Bogdan Benko, veleposlanik RS v Rimu
z velikim spremstvom

ter ga. Simona Hauptman (KGZS – Zavod Maribor)

G. Jose Graziano da Silva je našo kmetijo z navdušenjem pohvalil ter med drugim povedal, da svetovna organizacija za prehrano in kmetijstvo vidi prihodnost samo v ekološkem načinu kmetovanja in da je le-ta način tisti, ki ga ta organizacija v prihodnje namerava podpirati.

Hvala vsem visokim gostom za zagon, ki so nam ga s svojim obiskom dali za naprej.Obisk 081

Radio Maribor – pogovor z Bredo Čepe

Radio Maribor – pogovor z Bredo Čepe

BORIS URANJEK – EKO TURISTIČNI KMETOVALEC

V današnji aktualni temi je bil naš gost Boris Uranjek. Je mladi kmetovalec, izobražen ter poln idej in poguma. Pred petimi leti je prevzel kmetijo svojih staršev in na več kot 200 let stari domačiji pri Baronu v Planici nad Framom je z njim zavel nov, svež veter. Ni bilo lahko in včasih je še vedno težko, pravi gost.

http://4d.rtvslo.si/arhiv/aktualno-na-radiu-maribor/174420431

Intervju z Lidijo Hren na TV SLO

Intervju z Lidijo Hren na TV SLO

intervju_wide2

Tokratni gost Intervjuja prihaja z 18 ha velike kmetije Pri baronu sredi Pohorja.Oba z ženo sta doštudirala agronomijo in po nekaj letih dobre službe to zapustila in se posvetila kmetovanju. Danes je to ekološka turistična kmetija, z 18-imi dopolnilnimi dejavnostmi . Boris Uranjek, ki je pred leti od očeta prevzel kmetijo z dolgo tradicijo, je motor inovativnega pristopa in dela na kmetiji, tudi uvajanja principa permakulture. Kritičen pa je do ogromne papirologije, ki jo predpisuje država; do davčnih blagajn, do kar nekaj absurdov, ki jih zahteva birokracija. Kljub vsemu pravi, da se kmetovanje splača.
Voditeljica Lidija Hren.

Oglejte si oddajo: http://4d.rtvslo.si/arhiv/intervju-tv/174401558