Sezonsko BARONOVO KOSILO

Sezonsko BARONOVO KOSILO

dobrodošlica  bio liker  in bio zeliščni sok

črna redkev s korenje in bučnim oljem, dimljena klobasa in ohrovtov čips

goveja juha iz bio govedine Pohorje beef z  domačimi Baronovimi rezanci
sezonska kremna juha

slastna Baronova rebrca ali pečenka polnjena s slivo

hišni piščanec po Pohorsko

 bio govedina Pohorje beef narejena na Baronov način

  bio hišni krompir z Baronogeto

  sirovi štruklji  po receptu babice

domači široki rezanci s pastinakom

popečeno kislo zelje v srajčki  Pohorske bunke

gratinirana koleraba z kodrolistnim ohrovtom

hišni hren z rdečo peso in malinovim sokom

sestavljena solata z domačega bio vrta          

sirova gibanica in  kuhana hruška dolgorepka s hišno marmelado

 17,00 eura na osebo

KUL & KUL & VIN EKO VEČER

KUL & KUL & VIN EKO VEČER

petek, 16.2. 2018 ob 18.00 uri

Februar je mesec slovenske kulture in tudi mesec ljubezni. Ob tej priložnosti bomo na naši eko kmetiji pripravili poseben KULINARIČNI & KULTURNI & VINSKI eko večer.  Na KUL & KUL & VIN  EKO VEČERU bodo sodelovali :

  • Daša BOJC – mlada umetnica (Prešernova praprapra nečakinja) bo brala lastno poezijo in predstavila svoje umetniške slike
  • DORA OŽVALD – profesorica glasbene umetnosti nam bo zapela operne arije ob spremljavi  MOJCE ČEPIN , profesorice kitare
  • EKOLOŠKA KMETIJA VALENTAN nam bo predstavila ekološko vinogradništvo in vinarstvo. Poskušali bomo njihova ekološka vina.
  • BARONOVA KUHINJA pa vam bo pripravila 5 hodni degustacijski sezonski eko meni .

Na dogodku boste spoznali tudi PREŠERNOVO DRUŽISKO DEBLO, ki se razveja vse do našega Pohorja.

Cena dogodka znaša 17,00 eurov na osebo. V ceno je vštet celotni program z degustacijo vin in degustacijskim menijem. Število vstopnic je omejeno, zato pohitite z rezervacijo na 051-317 -104 ali na info@pribaronu.si.

VABLJENI!

Domače koline

Domače koline

smrekov liker in jabolčni punč

kruhki z domačo pašteto, zaseko in dimljeno klobasa, krpačo iz črne redkve in ohrovtov čips

juha iz hrtiš  in sezonska kremna juha

pečenica
kašnata klobasa iz  avtohtone ajdove kaše čebelica
svinjska pečena rebrca ali pečenka
hrtiše
pražen  eko krompir z Baronogeto
kislo zelje
fižol z ocvirki

pečena repa s kislo smetano

pečena jabolka

sirova gibanica in zimske tepke kuhane v vinu in medu polite z jurkino sladko omako

16,00 Є na osebo

456eee0f

Potrebna je predhodna najava, zaradi posebnosti kmetije pri Baronu, saj je vsa hrana, ki je pridelana doma, dnevno sveže pripravljena.

Naročila sprejemamo na telefonsko številko 02/ 601 44 51  ali na 051 317 104

 Prisrčno vabljeni!

Družina JAGER iz Švice

Družina JAGER iz Švice

Prišli smo z Švice, da praznujemo Abrahama po Slovensko. Želje so se uresničile. Kajti prišli smo z velikimi pričakovanji. Hvala vam z vaš trud in prijaznost. Bilo je super, naprej še tako….

Vlado Jager z družino

 

Čudovito pripravljene mize…

 

 Ajdovi žganci, to je prava Slovenska jed….

 

Solate iz bio domačega vrta

Mediji o nas – FINANCE AGROBIZNIS

Mediji o nas – FINANCE AGROBIZNIS

Vabljiva eko idila na Pohorju pri Baronu

Med najbolj znanimi izletniškimi kmetijami na Štajerskem je ekokmetija Pri Baronu s Planice nad Framom. Dober sloves in stalne goste ohranjajo z odlično sezonsko hrano, ki jo pridelajo večinoma sami. »Za hišno specialiteto Baronovo govedino je tako veliko povpraševanje, da nam trenutno že zmanjkuje tega mesa,« pravi gospodar Boris Uranjek.

Z vinotočem kot obliko turizma na kmetiji sta pred 26 leti začela njegova starša. Sob sicer nimajo, pripravljajo pa pogostitve, ogled kmetije in kup doživetij za otroke in odrasle.

Več o članku na:

https://agrobiznis.finance.si/8855323/Vabljiva-ekoidila-na-Pohorju-Pri-Baronu?cctest&src=pj240317

Bogato založena biotrgovinica na kmetiji

Permakultura je zakon!

Hrana z domačega vrta in pašnika

VABLJENI ZA 1. MAJ NA POHORJE NA EKO KMETIJO!

VABLJENI ZA 1. MAJ NA POHORJE NA EKO KMETIJO!

Še ne veste, kam za 1. maj? Preživite ga letos malo drugače. Sredi EKO idile na Pohorju ob prijetnem druženju in domači kulinariki na Izletniško ekološki kmetiji Uranjek »Pri Baronu«, Planica 6, Fram.

 

ZA VAS SMO PRIPRAVILI PESTER PROGRAM:

  • 12.00   Dobrodošlica z eko likerji, zeliščni sok in kruhki presenečenj
  • 12.30   Baronovo sezonsko kosilo obarvano z vitalčkom meseca kopriv
  • 14.00   Voden strokovni ogled eko kmetije (Spoznali boste ekološko in permakulturno kmetovanje, otroci pa bodo lahko božali in krmili živali.)
  • 14.30  Sprehod do Baronovega kugla (najlepši razgled na Pohorju)
  • 15.00 Baronova sladica s konopljino žitno kavo
  • 16.00  Otroški kino na seniku

Cena na osebo: 17,00 EUR odrasli, 8,50 EUR otroci do 12. leta. Cena vključuje: čaj, kavo, kosilo (4 hodni meni), vodenje in kino na seniku. Dodatna pijača ni všteta v ceno.

Prosimo za prijave na 051 317 104. Število udeležencev je omejeno na 50 oseb.

Veselimo se srečanja z vami!

Izletniška ekološka kmetija Uranjek – pri Baronu-

BIO ČOKOLADE – ročno izdelane

BIO ČOKOLADE – ročno izdelane

Na naši kmetiji v Baronovi trgovinici smo razširili s ponudbo bio čokolad.

Doživite čokoladne sanje z Iridis sweets!

Na voljo so različni bio čokoladni miksi, bomboni in lizike.

Obiščite našo Bio Baronovo trgovinico na kmetiji.

EKO cvetna nedelja s čemažem

EKO cvetna nedelja s čemažem

v nedeljo, 9.4. 2017, med 11.00 in 17.00 uro vas vabimo na spomladanski dogodek.

Skupaj bomo okušali, kramljali, se družili, izdelovali
butare in druge velikonočne aranžmaje, se sprehodili do cerkve, kjer bo potekalo žegnanje BUTAR, pa tudi za otroke bo poskrbljeno s pestrim programom, ki bo obarvan z veliko nočjo.

ZA VAS SMO PRIPRAVILI PESTER PROGRAM:

  • 11.00  Izdelava butar in aranžmajev
  • 12.00-14.00 Baronovo kosilo (4 hodni meni »Čemaž v kulinariki«). Cena na osebo 16,00 EUR; potrebno predhodno naročilo na 051 317 104.
  • 13.30 pohod z butarami do cerkve Svetega križa    
  • 14.00 Žegnanje butar pri CERKVI SVETEGA KRIŽA na Planici
  • 16.00  Obisk zajčka in iskanje velikonočnih »zakladov« na kmetiji

Prireditev bo v vsakem vremenu.

Veselimo se srečanja z vami na EKO čemaževem dnevu!

 

 

BIO DARILA IZ DOMAČE KUHINJE

BIO DARILA IZ DOMAČE KUHINJE

Podarite za letošnje praznike bio in zdrava darila!

 Ljudje vse več poudarka dajemo zdravemu načinu življenja in bolj zdravemu in uravnovešenemu življenjskemu stilu.

pri-baronu-2016-86

Zakaj torej ne bi tudi za praznike ljudem, ki so nam blizu, podarili zdravja v obliki zelenih in bio daril iz domače kuhinje.

Nekaj idej o bio darilih iz domače kuhinje najdete v našem KATALOGU BIO DARIL IZ DOMAČE KUHINJE   https://issuu.com/biodarilaizdomacekuhinje/docs/katalog_final_final_web ali v naši spletni trgovini www.pribaronu.si/trgovina/ .

Bio darila iz domače kuhinje je možno dobiti v naši trgovini na kmetiji. Med decembrskimi prazniki bomo imeli tudi podaljšal delovni čas – poleg sobot in nedelj bomo za vas tudi odprti ob petkih (od 12. do 22. ure). Čez teden po dogovoru na tel 051 317 104. Večja naročila je možna tudi dostava na dom ali sedež podjetja.

Bio darila lahko naročite tudi preko spletne trgovine (www.pribaronu.si/trgovina/).

Pripravimo vam tudi personalizirane nalepke /dotisk na embalažo v obliki vašega logotipa (doplačilo).

Več informacij dobite na:

e-mailu: info@pribaronu.si ali po tel.: 02 601 44 51,  GSM: 051 317 104.

 

 

EKO DOMAČA OZIMNICA

EKO DOMAČA OZIMNICA

Za pripravo zdrave in okusne ozimnice imamo na razpolago širok izbor zelenjave ter tudi že pripravljene domače bio vložene izdelke.

Zelenjava za pripravo OZIMNICE:

  • krompir
  • rdeča pesa
  • korenje (rumeno in oražno)
  • maslena koleraba, črna redkev
  • jabolka (bobovec, mošancelj, carjevič) po 15.10.2016

dscn0307

Vloženi bio izdelki:

  • paradižnikova omaka
  • pesta (bazilika, drobnjak, čemaž)
  • hruškov kompot
  • marmelade
  • sokovi in sirupi
  • kislo zelje

Info: 051 317 104

 

 

MEDNARODNI DRŽAVNI OBISK NA BARONOVI DOMAČIJI

MEDNARODNI DRŽAVNI OBISK NA BARONOVI DOMAČIJI

Obisk 013

V soboto, 21.5. 2016, smo pri nas doma gostili visok mednarodni državni obisk. Na željo visokega gosta, generalnega direktorja organizacije FAO (organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo s sedežem v Rimu), da obiščejo slovensko ekološko kmetijo, smo jim pripravili zanimiv program in kulinarično doživetje.
V goste smo prejeli:

delegacijo FAO –
Jose Graziano da Silva, generalni direktor FAO s soprogo in asistenko

delegacija ministrstva/veleposlaništvo:
Dejan Židan, minister
Tanja Strniša, državna sekretarka
Bogdan Benko, veleposlanik RS v Rimu
z velikim spremstvom

ter ga. Simona Hauptman (KGZS – Zavod Maribor)

G. Jose Graziano da Silva je našo kmetijo z navdušenjem pohvalil ter med drugim povedal, da svetovna organizacija za prehrano in kmetijstvo vidi prihodnost samo v ekološkem načinu kmetovanja in da je le-ta način tisti, ki ga ta organizacija v prihodnje namerava podpirati.

Hvala vsem visokim gostom za zagon, ki so nam ga s svojim obiskom dali za naprej.Obisk 081

Intervju z Lidijo Hren na TV SLO

Intervju z Lidijo Hren na TV SLO

intervju_wide2

Tokratni gost Intervjuja prihaja z 18 ha velike kmetije Pri baronu sredi Pohorja.Oba z ženo sta doštudirala agronomijo in po nekaj letih dobre službe to zapustila in se posvetila kmetovanju. Danes je to ekološka turistična kmetija, z 18-imi dopolnilnimi dejavnostmi . Boris Uranjek, ki je pred leti od očeta prevzel kmetijo z dolgo tradicijo, je motor inovativnega pristopa in dela na kmetiji, tudi uvajanja principa permakulture. Kritičen pa je do ogromne papirologije, ki jo predpisuje država; do davčnih blagajn, do kar nekaj absurdov, ki jih zahteva birokracija. Kljub vsemu pravi, da se kmetovanje splača.
Voditeljica Lidija Hren.

Oglejte si oddajo: http://4d.rtvslo.si/arhiv/intervju-tv/174401558

EKO OBNOVLJENI PROSTORI

EKO OBNOVLJENI PROSTORI

Obnova 134

Naša kmetije je z vami že 25 let. Tako smo ob obletnici v letošnjem letu prenovili gostinske prostore z naravnimi ekološki materiali. Uporabili smo ekološke materiale kot so apno, pesek, les, steklo, kamen, slamo, apnene barve, naravne pigmente in naravne barve za les. Z novimi prostori vam želimo pričarati domačno in naravno počutje.

Vabljeni v naše prenovljene eko prostore!

DSCN5276 DSCN5295 DSCN5331

logotipi